Apalagi jika anda tinggal di wilayah Barlingmascakeb (Banjarnegara, Purbalingga, Banyumas, Cilacap dan Kebumen) mencari bahan-bahan tersebut di atas tidaklah sulit.

Pasalnya tempe mendoan merupakan makanan khas wong Banyumasan sehingga mudah dijumpai di pasar, bahkan ada juga yang jualan berkeliling.

Adapun untuk membuat sayur bening juga tidaklah sulit apalagi jika di laman rumah anda tanami pohon Katuk atau Bayam, tinggal petik cuci dan masak.

Prosesnya tidaklah lama dan tidaklah rumit, demikian juga membuat mendoan.

Mendoan terbuat dari adonan tepung dimana tempe mendoan dicelupkan ke adonan tepung yang sudah diberikan bumbu penyedap kemudian celupkan ke dalam penggorengan dengan api sedang sehingga minyak tidak cepat hitam dan mendoan pun tidak gosong.

Kemudian beli sambal terasi, ulek dengan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai panjang lalu masak dengan tambahan sedikit air.

Menu tersebut jika sudah matang bisa disajikan untuk berbuka puasa bersama keluarga.

Inilah makanan yang membuatnya mudah, hemat dan terjangkau dan mudah mencarinya.

Dimana kewajiban tersebut dijalankan oleh umat islam di seluruh penjuru dunia.

Adapun ayat Al Qur’an yang menerangkan tentang Puasa Ramadhan yakni terdapat pada Surah Al Baqarah ayat ke 183, bahwasanya Allah Subhanahu Wa Ta’ala Berfirman :

يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ

“Hai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kamu agar kamu bertakwa.” (QS. Al Baqarah 2 : 183).

Umat islam menjalankan Puasa Ramadhan diawali dengan Niat, namun niat ini biasanya jika di Jawa dibaca bersama-sama usai salat Tarawih.

Kemudian untuk memulai Puasa maka kita dianjurkan untuk Sahur sebelum tiba waktu imsak atau adzan Shubuh.

Seharian suntuk tidak makan dan minum, dan waktu berbuka puasa bertepatan dengan Adzan Maghrib.

Rasanya bilamana berbuka puasa tanpa adanya minuman yang seger-seger ada yang kurang.

Masyarakat di Jawa terbiasa membuat minuman manis seperti Kolak, Sirup dan lain-lain.

Namun tak ada salahnya jika membuat minuman yang segar dan dingin kekinian.

Berikut adalah 5 Daftar Minuman yang Cilacap.info Himpun untuk menu buka puasa :

1. Es Jelly Leker

Membuat minuman kekinian seperti es jelly leker ternyata tidak susah meskipun tidak punya bubuk Capuccino, pasalnya ada cara alternatif yang tak kalah maknyus.

Yakni satu sachet kopi cappucino dan satu sachet susu cokelat, kemudian irisan cincau hitam namun apabila tidak ada bisa buat dengan agar-agar yang kenyal.

Kemudian masukan ke dalam blender dan masukan segelas air putih beserta es dan kemudian blender.

Maka Es Jelly Leker pun siap untuk dihidangkan bersama keluarga anda.

2. Es Dawet Ayu Gula Aren

Es Dawet Ayu di wilayah Cilacap Banyumas, Purbalingga, Kebumen dan Banjarnegara mudah dijumpai.

Aslinya Es Dawet Ayu ini memang minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara.

Es ini bisa dibuat di rumah, apalagi jika gulanya pakai gula aren ngga kalah enak dengan minuman kekinian.

3. Kolak

Minuman ini enak baik dimakan hangat maupun dengan es, cara membuatnya pun tidak begitu sulit.

Anda hanya perlu menyediakan bahan-bahannya, seperti buah Pisang, Singkong, Ubi, Kolang-Kaling.

Kelapa tua parut dan ambil santannya apabila ingin instan maka bisa beli santan kemasan, kemudian campurkan dengan gula.

4. ES Timun Suri

membuat Es timun suri cukup sederhana, pasalnya hanya potong kecil-kecil buahnya ke dalam mangkok atau gelas kemudian tambahkan perasa sirup, sedikit air putih dan es, maka sudah jadi dan bisa langsung disandingkan.

5. Cendol

Membuat cendol ada dua jenis, kenyal atau tidak kenyal. Jika ingin kenyal dan seperti nempel di gigi maka acinya pun harus banyak.

Membuat cendol juga tidak jauh berbeda dengan membuat kolak.